キャンプでお勧め!コーヒーの淹れ方③カウボーイコーヒー
ザ・ワイルデストコーヒー!ワイルドの王様!カウボーイコーヒー。
荒々しく淹れるのがアウトドアにピッタリ!簡単なのでワイルドな味を楽しみたい方は是非お試しください。
作り方
【道具】
小鍋
メジャースプーン
【材料】
コーヒー粉・・・15g~20g
水・・・200ml~300ml
【おすすめ挽き具合】
極粗挽き
【おすすめ焙煎度】
お好み
【作り方】
【作り方】
①小鍋にコーヒー粉、水を入れる
②蓋をして焚き火にかけて沸騰させ、3~5分煮出す。
火から外し、少し冷ますと粉が沈むので、上澄みをカップに注ぐ。
キャンプで淹れるおいしい珈琲
【試してみよう!極粗挽き】
豆を斧の背や石でガンガン叩いて砕いてみましょう。粒が大きいほど煮出した後に粉っぽくならず、すっきりとした味わいになります。
まとめ
極粗挽き+そのまま煮出すという究極のワイルドコーヒー!是非大自然の中で味わってみて下さい。普段のコーヒーとは全く違った味わいを楽しめますよ。